Bandung selalu punya kejutan baru untuk para pecinta kuliner. Kota ini dikenal sebagai surganya kuliner dengan berbagai makanan khas yang menggugah selera. Kalau kamu jagomakan dan suka berburu kuliner Bandung, kamu wajib coba 7 kuliner Bandung terbaru dan terenak di tahun 2025 ini. Dari yang pedas menggigit hingga gurih menggoda, semuanya dijamin bikin kamu ketagihan!
1. Sate Taichan Lembang
Rekomendasi pertama kuliner Bandung adalah sate taichan. Mungkin bukan hal baru, tapi versi Lembang ini punya keistimewaan tersendiri. Daging ayamnya lebih tebal dan juicy, dibakar tanpa kecap, serta disajikan dengan sambal yang super pedas. Suasana sejuk Lembang bikin pengalaman makan sate ini makin nikmat.
- Alamat: Jl. Raya Lembang No.89, Bandung
- Harga: Mulai dari Rp25.000 per porsi
- Jam Operasional: 16.00 – 23.00 WIB
Sate Taichan ini berbeda dari sate biasa karena tidak menggunakan bumbu kacang atau kecap. Sebagai gantinya, daging ayam yang sudah dimarinasi dibakar dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Ini membuat rasanya lebih ringan namun tetap gurih. Ditambah dengan sambal khas yang pedasnya bikin nagih, makanan ini cocok untuk kamu yang suka sensasi pedas segar. Selain itu, tempat makannya yang berada di kawasan Lembang memberikan suasana yang sejuk dan nyaman
2. Seblak Ceker Keju Dago
Seblak sudah jadi makanan wajib di Bandung, tapi yang satu ini punya twist yang unik! Kuah pedas khas seblak dipadukan dengan lelehan keju yang creamy, ditambah ceker yang empuk. Kombinasi ini menciptakan rasa gurih dan pedas yang sempurna.
- Alamat: Jl. Ir. H. Djuanda No.40, Dago, Bandung
- Harga: Rp18.000 – Rp30.000 per porsi
- Jam Operasional: 12.00 – 22.00 WIB
Seblak ini punya keunikan dalam penggunaan kejunya yang berlimpah. Saat disajikan, keju leleh akan bercampur dengan kuah seblak yang pedas, menciptakan sensasi rasa yang creamy sekaligus menggigit. Ceker ayam yang digunakan juga dimasak hingga benar-benar empuk sehingga bumbu meresap sempurna. Ditambah pilihan topping seperti bakso, sosis, dan jamur, membuat seblak ini semakin spesial.
3. Surabi Oncom Cipaganti
Surabi khas Bandung biasanya terkenal dengan rasa manis, tapi di Cipaganti ada yang unik: surabi oncom pedas. Teksturnya lembut dengan bagian bawah yang garing, ditambah topping oncom pedas yang gurih dan sedikit smoky.
- Alamat: Jl. Cipaganti No.75, Bandung
- Harga: Rp12.000 – Rp20.000 per porsi
- Jam Operasional: 15.00 – 22.00 WIB
Surabi ini cocok buat kamu yang lebih suka makanan asin daripada manis. Oncomnya dimasak dengan campuran cabai dan bawang merah yang menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari fermentasi oncom. Perpaduan surabi yang lembut, rasanya jadi makin kaya dan unik. Kamu juga bisa menambahkan topping tambahan seperti telur atau keju untuk rasa yang lebih kompleks.
4. Tahu Lada Garam Simpang Dago
Camilan sederhana ini punya rasa yang luar biasa. Tahu digoreng hingga renyah, lalu ditaburi bumbu lada garam dan bawang putih goreng yang melimpah. Setiap gigitan memberikan sensasi crispy, pedas, dan gurih sekaligus!
- Alamat: Jl. Simpang Dago No.15, Bandung
- Harga: Rp15.000 per porsi
- Jam Operasional: 14.00 – 21.00 WIB
Rasa dari tahu lada garam ini sangat kaya. Sensasi pedas dari lada dan bawang putih goreng yang melimpah memberikan kombinasi rasa yang unik. Tahunya juga tidak terlalu berminyak, sehingga tetap terasa ringan dan tidak membuat cepat enek. Cocok untuk teman nongkrong sambil minum teh hangat.
5. Batagor Mozzarella Cihampelas
Batagor khas Bandung sudah terkenal, tapi di sini ada inovasi baru: batagor dengan isian keju mozzarella. Kejunya meleleh di dalam batagor, memberikan perpaduan rasa gurih dan creamy yang bikin ketagihan.
- Alamat: Jl. Cihampelas No.112, Bandung
- Harga: Rp25.000 – Rp35.000 per porsi
- Jam Operasional: 11.00 – 21.00 WIB
Batagor ini punya kejutan di dalamnya, yaitu saat gigitan pertama keju mozzarella yang meleleh sempurna. Tekstur luarnya tetap crispy, sementara bagian dalamnya creamy dan gurih. Tambahan umbu kacang khas Bandung yang kental dan gurih, rasanya semakin kaya dan lezat.
6. Cuanki Pedas Merdeka
Cuanki selalu jadi favorit pecinta kuliner Bandung, tapi yang satu ini punya kuah spesial dengan level kepedasan berbeda-beda. Isian bakso, siomay, dan tahu tetap ada, tapi yang bikin beda adalah bisa menyesuaikan sensasi pedasnya.
- Alamat: Jl. Merdeka No.25, Bandung
- Harga: Rp20.000 – Rp28.000 per porsi
- Jam Operasional: 10.00 – 20.00 WIB
Buat kamu yang suka makanan berkuah pedas, cobain deh cuanki ini. Ada level pedas dari sedang hingga ekstra pedas. Kuahnya yang gurih dan pedas semakin nikmat makannya bersama kerupuk pangsit yang renyah.
7. Combro Kriuk Braga, Renyah di Luar
Combro di Braga ini punya ciri khas unik: kulitnya ekstra kriuk dan isiannya lebih banyak. Oncomnya pedas gurih, sangat cocok makan selagi masih panas. Lokasinya juga strategis, pas buat camilan sambil jalan-jalan di Braga.
- Alamat: Jl. Braga No.45, Bandung
- Harga: Rp10.000 – Rp15.000 per biji
- Jam Operasional: 16.00 – 22.00 WIB
Dari sate taichan yang juicy hingga combro kriuk yang unik, kuliner Bandung selalu menawarkan inovasi menarik. Kalau kamu lagi berburu kuliner Bandung di tahun 2025, jangan sampai kelewatan daftar street food ini! Jadi, mana yang paling bikin kamu penasaran? Yuk, jelajahi kuliner Bandung dan nikmati pengalaman makan yang tak terlupakan!